Pour vos prochains apéros, pensez aux recettes de cocktails à la tequila

Il existe quatre sortes de tequila officiellement reconnues pour préparer des cocktails. Photo par 378322

Avec l'apparition des premiers rayons de soleil, avouez-le, vous voici pris d'une irrésistible envie de vous installer dans le jardin ou sur le balcon, lunettes de soleil sur le nez, musique de fond pour vous relaxer et cocktail à la tequila à siroter.

Originaire de la ville mexicaine qui lui a donné son nom, la tequila produite à partir d'agave entre dans la composition de nombreux cocktails. Margarita, Long Island, Tequila Sunrise ou Purple Pancho, il y en a pour tous les goûts. Qu'attendez-vous ? Tous à vos shakers !

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Voici une délicieuse recette d'huîtres, gelée de Champagne et toast au beurre d'algues. Pour les amateurs d'huîtres, c'est une manière plus originale de les déguster. La gelée de Champagne vient adoucir le goût iodée de l'huître, un vrai régal. Vous pouvez utiliser un crémant ou un vouvray à la place du Champagne.